Жиры часто вызывают у людей противоречивые чувства. Некоторые считают их вредными и избегают потребления, в то время как другие говорят о их важности для здоровья. На самом деле, жиры играют важнейшую роль в нашем организме и могут быть как полезными, так и вредными. В этой статье мы рассмотрим, какую роль играют жиры в нашем рационе, какие из них полезны, а какие следует избегать.